domingo, 12 de junho de 2011

Friiiiioooo na Mantiqueira

Esta é uma época de muito frio nesta região. Às seis da manhã, quando vamos emcapotados para o curral, a névoa ainda é forte e as vacas ainda estão deitadas bem preguiçosas no pasto, esquentado-se umas nas outras. Os bezerros, que dormem protegidos no curral, também estão todos amontoados se aquecendo. Mas o leite desta época é o melhor e mais concentrado em sólidos e gordura, o que deixa o doce ainda mais gostoso!
Ordenhar as vacas aquece as mãos rapidinho e logo encontramos o ânimo de um novo dia de trabalho, junto com nossas companheiras, esses seres tão generosos e considerados sagrados pelos indianos. Ao assistir um documentário sobre permacultura na Índia, uma frase chamou muita atenção: "One man, one caw, one planet". Um bom lema de se adotar não acham???

5 comentários:

  1. Olha prima, te admiro cada dia mais viu. Faz seu trabalho com tanta dedicação que dá gosto de ver!

    Beijos, saudades

    Bru

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  2. Bruniha querida, que bom vc por aqui!
    Obrigada pelo elogio, agora vou ter mais um ajudante, o Pedrinho que logo estará entre a bicharada da roça!
    Vc vai no meu chá de bebê? Espero reencontrá-la nesta ocasião.

    Beijos e saudades,

    Camila

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  3. Vou sim, afinal faz anos que a gente não se vê né?

    E vê se quando o Pedrinho nascer apareça mais para ele lembrar de mim depois..rs

    Gd beijo

    Bru

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  4. Hum...que delícia seu blog. Senti o gostinho do frio, do doce e da esperança. Minha família materna é de Santa Rita, os Rennós. Mais uma coincidência da vida. Sou amiga da Marina, Tokkada....

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  5. Que coincidência mesmo Walkyria, sua família ser de Sta Rita!Então vc já conhece o frio que faz aqui, mas já está passando ainda bem, porque as geadas acabaram com a pastagem...
    No Yamaguishi mesmo vc encontra o doce para matar um pouco das saudades do sul de Minas.
    Grande abraço e obrigada por prestigiar o blog.
    Camila

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