Esta é uma época de muito frio nesta região. Às seis da manhã, quando vamos emcapotados para o curral, a névoa ainda é forte e as vacas ainda estão deitadas bem preguiçosas no pasto, esquentado-se umas nas outras. Os bezerros, que dormem protegidos no curral, também estão todos amontoados se aquecendo. Mas o leite desta época é o melhor e mais concentrado em sólidos e gordura, o que deixa o doce ainda mais gostoso!
Ordenhar as vacas aquece as mãos rapidinho e logo encontramos o ânimo de um novo dia de trabalho, junto com nossas companheiras, esses seres tão generosos e considerados sagrados pelos indianos. Ao assistir um documentário sobre permacultura na Índia, uma frase chamou muita atenção: "One man, one caw, one planet". Um bom lema de se adotar não acham???
Olha prima, te admiro cada dia mais viu. Faz seu trabalho com tanta dedicação que dá gosto de ver!
ResponderExcluirBeijos, saudades
Bru
Bruniha querida, que bom vc por aqui!
ResponderExcluirObrigada pelo elogio, agora vou ter mais um ajudante, o Pedrinho que logo estará entre a bicharada da roça!
Vc vai no meu chá de bebê? Espero reencontrá-la nesta ocasião.
Beijos e saudades,
Camila
Vou sim, afinal faz anos que a gente não se vê né?
ResponderExcluirE vê se quando o Pedrinho nascer apareça mais para ele lembrar de mim depois..rs
Gd beijo
Bru
Hum...que delícia seu blog. Senti o gostinho do frio, do doce e da esperança. Minha família materna é de Santa Rita, os Rennós. Mais uma coincidência da vida. Sou amiga da Marina, Tokkada....
ResponderExcluirQue coincidência mesmo Walkyria, sua família ser de Sta Rita!Então vc já conhece o frio que faz aqui, mas já está passando ainda bem, porque as geadas acabaram com a pastagem...
ResponderExcluirNo Yamaguishi mesmo vc encontra o doce para matar um pouco das saudades do sul de Minas.
Grande abraço e obrigada por prestigiar o blog.
Camila